[강원도민일보 김호석 기자] 

■ 파파스컷 추석 선물세트 판매
 


숙성한우 전문 정육점 ‘파파스컷’을 운영하는 춘천 로움에스농업회사법인(대표 허경)이 추석 명절을 맞아 50일 드라이 에이징 한우와 1++ 요리 부위,춘천지역에서 생산된 로컬 농산물 등으로 구성된 선물세트를 선보인다.스테이크 부위는 등심,채끝,뼈등심,엘본,티본 등으로 준비되며 춘천 농산물 등 로컬 가니쉬가 함께 제공된다.포장을 위해 스티로폼을 쓰지 않는 제로 웨이스트 패키지도 준비됐다.스테이크 400g,로컬 가니쉬세트,솔트,허브오일로 구성된 스테이크 밀키트는 바로 조리가 가능해 가족 단위 손님에게 인기다.히말라야 핑크솔트를 원재료로 건조 농산물 분말이 첨가된 프리미엄 소금,파파스컷에서 직접 재배한 로즈마리·바질을 넣은 스테이크 전용 오일 등 스테이크의 맛을 높일 수 있는 고급 식재료가 눈길을 끈다.파파스컷 온라인 쇼핑몰을 통해 구입 가능하며 선물세트 배송 시작일은 오는 17일,택배 마감일은 23일이다.

 

■ 유바이오로직스 정부 사업 선정
 


춘천 유바이오로직스(대표 백영옥)의 ‘연구중인 호흡기세포융합바이러스(RSV)백신개발 과제’가 정부 소재부품기술개발사업에 선정됐다.산업통상자원부가 주관한 이번 사업은 해외기술 대체 및 수출을 위한 유망기술 지원사업으로 과제당 사업비는 20여억원이다.유바이오로직스는 이번 과제선정을 통해 기존에 연구중인 호흡기세포융합바이러스 백신의 공정개발과 비임상시험 지원을 받게됐다.이로써 향후 미국에서 임상을 추진할 수 있게 돼 선진 해외시장 진출의 발판을 마련할 것으로 기대된다.앞서 유바이오로직스는 자체 보유한 면역증강기술(EuIMT 기술)과 지난 6월 출자한 미국 팝바이오텍사의 항원전달기술(SNAP 기술)을 융합한 신규의 플랫폼 기술을 이용해 선진국형 프레미엄 백신을 개발 중으로 흡기세포융합바이러스,코로나19 등의 백신 연구에 해당 기술을 접목하고 있다.


■ ‘어쩌다 농부’ 도시락 선보여
 


땅에서부터 오는 요리를 추구하는 춘천 팜투테이블 레스토랑 어쩌다농부(대표 한상연)가 지역 농산물과 식재료로 만든 ‘농부네 도시락’을 선보인다.새로 출시한 된장불고기 도시락에는 찰기있는 철원 오대쌀,화천 너래안 들기름으로 구운 국산콩 두부,춘천 오탄농장의 동물복지 유정란으로 만든 계란말이와 덕화 명란을 이용한 명란 마요소스,제철 채소를 간장으로 담근 장김치,경기 양평지역 농장에서 수급한 쌈채소 샐러드,춘천 전통골말된장으로 구운 된장 불고기와 가을 부추·파프리카 등 로컬에서 생산된 프리미엄 식재료를 사용했다.

플라스틱이 아닌 생분해되는 친환경 밀짚 도시락과 사탕수수 100%로 만든 종이 띠지를 사용해 제로웨이스트를 추구한다.
 


■ 델라루즈코스메틱 신제품 출시
 


자연주의 스킨케어 전문 브랜드,춘천 델라루즈코스메틱(대표 엄상희)이 신제품 ‘글루타치온 화이트닝 기초3종 세트’를 출시했다.글루타치온 화이트닝 라인은 정제수 대신 상백피추출물을 베이스로 해 천연복합추출물과 글루타치온,노나펩타이드를 주성분으로 사용한 미백기능성 스킨케어 라인이다.글루타치온은 피부과에서 미백 시술에 사용되며 강한 항산화 효과를 자랑하는 성분으로 세포 내 활성산소를 억제해 피부 노화를 막는 펩타이드 소재다.독소제거 기능도 탁월하다.피부 자극이 적고 강한 색소침착 완화 효과를 가져 민감성·트러블성 피부에도 안전히 사용할 수 있다.

델라루즈는 안정성이 높은 EWG 그린 등급의 천연원료를 사용하며 비피더스 성분을 활용해 피부 장벽을 강화시키는 원재료를 활용한다.

김호석

출처 : 강원도민일보(http://www.kado.net)